La planta de aceite de coco ubicada en Baracoa, en la provincia de Guantánamo, pasa a formar parte del ecosistema de BioCubaCafé, municipio clave en la agroindustria cubana orientada a la agroalimentación y la exportación de productos procesados. La integración, anunciada a principios de octubre, busca optimizar la producción de aceite de coco y asegurar una mayor trazabilidad y calidad en toda la cadena de valor.
Qué implica la integración para Baracoa y BioCubaCafé
Con la incorporación de la planta de Baracoa a BioCubaCafé, se espera una mejora en la eficiencia de la molienda, refinación y envasado, así como una mayor cohesión entre la producción local y las necesidades del plan nacional de bioprocesados. Este paso también pretende fortalecer la presencia de productos cubanos en mercados regionales, manteniendo estándares de calidad y cumplimiento de normativas que rigen BioCubaCafé.
Impacto en la economía local y en la cadena de suministro
Analistas señalan que la sinergia entre la planta de Baracoa y BioCubaCafé podría dinamizar la economía de la región, generar empleos y fomentar inversiones en infraestructuras de procesamiento. Además, la iniciativa podría facilitar la obtención de materia prima y la optimización de costos logísticos, aspectos clave para competir en mercados internacionales con productos de coco procesado.
Perspectivas y próximos pasos
Las autoridades citaron avances en la certificación de calidad y en la trazabilidad de los lotes como metas inmediatas. Se espera que, a mediano plazo, la planta de Baracoa contribuya a ampliar la cartera de productos de BioCubaCafé y a posicionar a Cuba como proveedor de aceites vegetales procesados en la región.
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Fuente: radioguantanamo.icrt.cu
